主料:
大白菜，
4500g，
盐，
少许，
水，
少许
辅料:
辣椒粉，
300g，
糯米粉，
69g，
温开水，
415金苹果，三片红苹果，半个大白梨，半个生姜，
一小块，
大蒜，
5瓣粒，
大葱，
一小段，
白洋葱，
半个红洋葱，二片绿小脆梨，一半白萝卜，
三片，
青萝卜，
三片，
樱桃萝卜，
一个，
小虾皮，
少许小水芹，4小根白糖，
少许，
青苹果，
二片莳萝叶，三分之一匙虾酱，
二勺调料
白醋，
4勺，
鱼露，
7勺味原，少许味精，
少许，
味淋，
3勺韩国辣白菜的做法步骤
1.首先将大白菜用钢刀一切为四。
2.用盐抹上所有的叶子一层一层的抹。
3.静置腌制一天使白菜的叶子失水。
4.洗干净后泡在盐水里静置发酵两天。
5.然后将大白菜特彻底洗干净将盐分彻底洗干净。
6.将
辅料
加上小虾皮素菜一起放入料理机打成泥。
7.在饭碗加上416毫升的温水兑入糯米粉。
8.然后在糯米粉水里面加入辣椒粉和调料。
9.把蔬果泥和糯米辣椒面混合抹入腌制过的大白菜里。
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