主料:
鲜牛奶，
500克，
鸡蛋，
4个
辅料:
香草粉，
10克，
椰子粉，
32克，
玉米淀粉，
1勺
配料:
糖，
40克香草牛奶冰激凌的做法步骤
1.准备好牛奶、鸡蛋、椰子粉、香草粉。
2.鸡蛋清和蛋黄分离。
3.蛋黄中加入白糖，搅拌均匀。
4.再加入牛奶，筛入淀粉，拌匀。
5.拌好的蛋奶混合物放在炉子上熬煮。
6.熬煮过程中需要不停地搅动。
7.熬煮好的蛋奶混合物呈浓稠状，稍稍晾凉。
8.取两只容器。一只倒入椰子粉。
9.另一容器倒入香草粉。
10.分别加入蛋奶混合物，拌匀均匀。拌好的冰激凌液放入冰箱冷冻室。开始结冰后，每隔半小时取出搅拌均匀，共四次，至冰激凌全部冻硬。
11.晚上拍的香草味的冰激凌。
12.椰香味道的冰激凌，里面有椰粉，外面还有椰丝哦。
小窍门&温馨提示
1、冰淇淋都含有较多的糖，糖尿病患者最好不吃。
2、胃肠虚弱、中老年人及小孩不可贪吃过多。
3、胃肠道的消化功能差，有胃肠炎、胆囊炎的患者忌食。
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