主料:
低筋面粉，
500克黄奶油，300克糖粉，
250克
辅料:
鸡蛋，
3个，
小苏打，
3至4克提子干，180克核桃碎，
120克葡萄酥的做法步骤
1.将面团拿出加入核桃碎，提子干拌均匀，然后与低筋面粉拌和，轻手叠压均匀。将面团松弛20分钟后搓成长条。出大小一样的剂子，搓成圆粒状排放在烤盘内，稍微压扁。
2.将面团拿出加入核桃碎，提子干拌均匀，然后与低筋面粉拌和，轻手叠压均匀。将面团松弛20分钟后搓成长条。出大小一样的剂子，搓成圆粒状排放在烤盘内，稍微压扁。
3.将过水压扁的一小半提子干压进已按扁的面团中。烤炉上火160度，下火140度。烘烤25分钟。
4.将面团拿出加入核桃碎，提子干拌均匀，然后与低筋面粉拌和，轻手叠压均匀。将面团松弛20分钟后搓成长条。出大小一样的剂子，搓成圆粒状排放在烤盘内，稍微压扁。
5.将过水压扁的一小半提子干压进已按扁的面团中。烤炉上火160度，下火140度。烘烤25分钟。
小窍门&温馨提示
黄奶油与糖粉混合均匀后一定要拌至起发
拌和面粉是不能搓，否则韧性大起筋
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烘焙 儿童 饼干 下午茶 宴客菜 其他菜系 低筋面粉
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