主料:
猪排，
400g，
鸡蛋液，
100g，
面包糠，
50g
辅料:
料酒，
6g，
蜜汁腌料，
30g，
生抽，
5g 空炸鸡排的做法步骤
1.猪排清洗干净
2.然后拿锤子敲打
3.正反面敲打好的猪排
4.加入料酒
5.加入生抽
6.加入五香粉
7.盐及姜粉
8.加入腌肉料抓匀腌一上午
9.腌好的拿出来沾上淀粉
10.在沾上鸡蛋液
11.最后沾上面包糠
12.全部弄好的放炸锅里
13.200度炸20分钟，炸到15分钟翻个面
14.做好的
15.切成小块吃
16.这样也可以打包代出门吃哦
小窍门&温馨提示
猪排敲打薄腌的时候更容易入味
我用的是空气炸锅要200度 18-20分钟就行了
炸的时候中间记得翻个面
TAGS：
小吃 家常菜 猪排
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