主料:
土豆适量，
前夹肉适量
辅料:
盐适量，
醋适量，
老抽适量，
鸡精适量土豆烧肉的做法步骤
1.把肉切成片，过里不放油，放进过里。开小火干煸一下，把肥肉里的油炼出一部分，注意不要炼糊了。
2.油如果多了可以盛出一部分炒白菜可以用上。肉炒好，加入醋，老抽翻炒上色。
3.肉炒上色后，把土豆带进去翻炒上色，加入盐，在倒入平土豆的水，大火烧开，改中小火烧到收汤即可，出锅前加的鸡精，也可不加，根据自家的饮食习惯来。
4.好了。可以了，很受儿子喜欢。
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