主料:
老母鸡适量四物汤料,两人份
辅料:
姜,
少许调料
盐,
少许,
米酒,
小半碗老母鸡炖四物汤的做法步骤
1.准备:四物汤料。
2.清洗干净后用温水泡30分钟。
3.焯好水的老母鸡。
4.将所有食材(除了枸杞子)放入电煮锅里添加适量的开水,和刚才泡中药材的水,加小半碗米酒,姜片。
5.盖上盖子开始煮,先大火烧开转小火煲一小时即可。
6.煲好的汤放入枸杞子,盐搅拌一下。
7.可以品尝了。
8.成品图。
TAGS:
汤类 家常菜 老母鸡
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