主料:
鸭翅，
550克
辅料:
鸡蛋，
4个卤鸭翅的做法步骤
1.鸭翅用盐水泡洗干净。
2.放入电煮锅中加料酒，姜片焯水。
3.捞出来清洗干净。
4.老卤汁提前在冰箱取出，放了小汤锅煮开。
5.将鸭翅放入卤汁中。
6.盖上盖子中火煮。
7.顺便多卤几个鸡蛋(这步可忽略)。
8.煮开后转小火慢卤45分钟，卤好后最好先不要取出来，让鸭翅浸泡一两个小时后再品尝会更香更入味。
9.这是卤好后又浸泡了两个小时后的鸭翅。
10.成品图。
11.成品图。
TAGS：
热菜 家常菜 鸭翅
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