主料:
猪肉，
300克，
鸡腿，
4个，
豆腐皮，
300克，
花干，
15克，
鸡蛋，
6个
辅料:
生抽适量，
老抽适量，
盐适量，
冰糖适量，
草果，
1个，
桂皮，
1片，
八角，
4个，
白芷，
1片，
丁香，
3个，
香叶，
4片卤味便当餐的做法步骤
1.卤味食材准备。
2.豆腐皮我买了薄厚各一张，整片入开水锅烫一下，捞出后晾一下。
3.豆腐皮切条，打结备用。
4.准备的大料。
5.电饭煲里加水，调生抽、老抽、红烧酱油，放进猪肉先煮，是为了给卤汤增香。
6.鸡蛋放进冷水锅煮熟后去壳备用。
7.待猪肉煮一小时后，放进鸡腿、鸡蛋、豆腐皮、花干，调盐，放入冰糖一起煮半小时。
8.卤熟的豆腐结。
9.连汤汁一起放凉后放进冰箱保存。
10.做便当盒我搭配了肉豆角和水果。
11.豆角掰成段，放进卤味的汤汁里，上边放上鸡腿和鸡蛋还有豆腐皮一起加热，豆角也只是煮一下就好了。
12.全部码放在Utillife便当盒里即可，凉了可以放进微波炉加热。
小窍门&温馨提示
如果喜欢吃辣，可以在卤水中放点花椒和干辣椒。
TAGS：
主食 家常菜 早餐 午餐 猪肉
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