主料:
糯米，
50克，
大米，
30克，
鸡肝，
50克，
荠菜，
100克
辅料:
油适量，
盐适量，
料酒适量，
葱适量，
姜适量，
鲜抽适量，
鸡精适量，
胡椒粉适量荠菜鸡肝糯米粥的做法步骤
1.准备；糯米与大米混和洗净，浸泡2个钟头.荠菜洗净切碎，鸡肝洗净，用清水泡2个钟头切片.
2.取砂锅，放适量清水，放糯米，加点植物油，大火煮开，小火40分钟
3.边煮边搅拌一下，防止粘锅底
4.鸡肝预先用姜片料酒搅拌好去腥.
5.放入砂锅，中火煮开，小火15分钟
6.加点盐
7.放入荠菜.
8.加点鲜抽，胡椒粉，中火煮5分钟.
9.加鸡精，葱花，即可盛出.
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主食 家常菜 早餐 糯米
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