主料:
油菜,
一把,
鹅蛋,
一个调料
食用油适量,
盐,
少许油菜炒鹅蛋的做法步骤
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1.自家养的鹅。
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2.鹅蛋洗一下皮。
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3.敲入碗中。
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4.加少许盐搅散。
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5.新鲜油菜择好,洗净。
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6.淖一下,过凉水捞出,切段,挤出多余水分。
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7.锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入油菜加盐调味,翻炒几下即可。
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8.出锅装盘。
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9.健康营养。
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