主料:
鸽子,
1 只金线莲,几棵
辅料:
竹荪适量,
纯净水,
1500g调料
食盐,
1g金线莲竹荪炖鸽子的做法步骤
1.鸽子洗净。
2.冷水下锅焯水。
3.把鸽子反复烫变色即可洗净浮沫备用。
4.砂锅里放纯净水。
5.放鸽子。
6.竹荪泡水。
7.洗净。
8.放竹笋。
9.取金线莲。
10.洗净。
11.放金线莲。
12.开火,大火烧开。
13.放食盐。
14.改小火炖40分钟即可。
15.起锅装盘。
16.放葱花,浇热汤里即可。
TAGS:
汤类 家常菜 鸽子
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