主料:
鳕鱼,
250克
辅料:
新奥尔良烤肉料,
15克新奥尔良烤鳕鱼的做法步骤
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1.将鳕鱼化冻后,去鳞,清洗,控干,备用。
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2.放入新奥尔良烤肉料。
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3.加同等量的水(15克)拌匀腌制一小时以上。
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4.将烤箱上铺上锡纸,刷少许油在表面。
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5.将腌好的鳕鱼块放上。
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6.送入事先预热好的烤箱,250度,中层,上下火,20分钟。
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7.瞧,烤好的鱼块,色泽红亮诱人,肉质鲜嫩有滋味。
小窍门&温馨提示
1、锡纸铺烤盘上时,注意哑光面向上。
2、不需要加其他调味料。
3、烤的过程中,翻动一次,以便受热均匀。
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