主料:
瑶柱,
30克,
小米,
50克,
大米,
50克
辅料:
清水,
1200毫升,
姜片,
2片,
食用油,
少许,
盐,
3克瑶柱双米粥的做法步骤
1.准备主食材:大米,小米各50克,瑶柱30克,姜片3片。
2.大米洗净后,加入3克食盐,少许食用油,拌均匀,腌制30分钟。
3.小米,瑶柱洗净后沥干水,备用。
4.将所有食材放入电饭煲,然后加入清水1200毫升(3人份量)。
5.盖上煲盖,选择“煮粥”功能,烹饪时间调至2小时,然后设置烹饪结束时间(现在是晚上10点,次日早上7点完成,则预约时间为9个小时),点击“开始”键进入预约煮粥功能。
6.次日早晨,将电饭煲里正在保温的粥装碗即可享用。
小窍门&温馨提示
1、大米提前用盐和油腌制30分钟,更有利于熬煮。
2、这个清水量1200毫升,煮出来的粥偏稠,如果喜欢稀粥,可以加水至1500毫升,请按个人喜好调节。
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