主料:
花甲适量
辅料:
蒜苗适量调料
姜适量，
蒜适量，
花椒适量，
干辣椒适量，
火锅料，
1丁点，
白糖适量，
豆瓣酱适量，
味极鲜适量香辣花甲的做法步骤
1.调料。
2.切成粒。
3.花甲用清水洗净。
4.锅中放水，下姜，胡椒粒。
5.水开下花甲，张口就即可捞出！
6.捞出备用。
7.坐锅热油，下豆瓣酱小火炒。
8.油变红，加入指甲大小的一块火锅料，千万不要多，一丁丁儿就可以了，多了容易压住花甲的本味。
9.下调料。
10.炒香。
11.下花甲，白糖，味极鲜！炒变色。
12.加入水淀粉，蒜苗叶！准备起锅！
13.准备出锅。
14.酒来，菜来！吃饭饭了
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家常菜 海鲜 快手菜 下饭菜 花甲
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