主料:
鱼豆腐，
150克，
红辣椒，
50克，
青辣椒，
50克，
木耳，
8克
辅料:
大蒜，
4克，
孜然，
2克，
盐，
1克，
糖，
1克，
辣椒粉，
2克孜然鱼豆腐的做法步骤
1.准备材料。
2.将木耳泡发揪成小朵，青辣椒、红辣椒分别切块。
3.炒锅中加底油。
4.将蒜片放入小火爆香。
5.下入鱼豆腐翻炒。
6.下入青红椒、木耳翻炒。
7.加孜然粉、辣椒粉、盐翻炒均匀。
8.最后加少许糖翻炒均匀即可。
小窍门&温馨提示
1、鱼豆腐一定要购买正规厂家的有质量保证的产品。
2、鱼豆腐有盐味，所以这道菜盐要少放。
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