主料:
春卷皮适量，
豆苗适量，
紫甘蓝适量，
韭黄适量，
金针菇适量，
胡萝卜适量
辅料:
盐适量，
香油适量，
色拉油适量五彩春卷的做法步骤
1.将胡萝卜、韭黄、豆苗、紫甘蓝、金针菇，五种五彩蔬菜切小段。
2.少许色拉油，炒锅煸炒2分钟关火、淋香油少许，加盐拌匀。
3.开始卷馅
4.尽量卷的紧点且大小相同。
5.平底锅加入色拉油，等油热放入春卷，煎至金黄。
6.摆盘——爆竹声声辞旧岁！（什么？什么？配菜是酸辣萝卜！嗯嗯，下个菜。）
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主食 家常菜 老人 其他菜系 春节 春卷皮
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