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荠菜炒鸡蛋的做法,荠菜炒鸡蛋怎么做,荠菜炒鸡蛋做法,荠菜炒鸡蛋要焯水吗,荠菜炒鸡蛋的功效与作用,荠菜炒鸡蛋的功效与作用禁忌

来源:好招商食品网 美食制作 泽瑞妈妈  |  2023-01-12
主料:
荠菜150克鸡蛋3个调料小葱1棵料酒少许食盐适量

荠菜炒鸡蛋的做法步骤

1.荠菜去老根型洗干净

2.清洗干净的荠菜焯水,焯过水的荠菜过凉备用

3.过凉的荠菜挤干水份切末,香葱切末

4.鸡蛋打入碗中

5.切好的荠菜、香葱一起放入蛋液中,加入少许料酒去腥、少许食盐。

6.充分搅打均匀

7.锅中烧热油,倒入蛋液。

8.炒至蛋液定型即可关火盛出

小窍门&温馨提示


TAGS:热菜 家常菜 快手菜 荠菜
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