主料:
马兰头适量,
豆皮,
一张
辅料:
花生米适量调料
千禾酱油适量盐适量,
食用油,
少许豆皮拌马兰头的做法步骤
1.马兰头择洗干净沥干备用。
2.豆皮洗净切成条状备用。
3.锅内加入适量水烧开,下入豆皮,少许盐焯水一分钟,捞出沥干装盘。
4.马兰头下锅加几滴油,盐焯水一分钟,沥干备用。
5.切成小段装入大碗里,加入少许盐,千禾酱油拌匀。
6.花生米备好,马兰头拌好后撒在上面即可。
7.成品图(撒上少许芝麻)。
8.成品图。
小窍门&温馨提示
马兰头加盐,几滴油焯水保持碧绿颜色!
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凉菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐 马兰头
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