主料:
苦菊，
1颗
辅料:
圣女果，
1-2个，
生抽，
1茶匙半，
香醋，
1茶匙，
白糖，
1茶匙，
香油，
半茶匙去皮熟花生适量熟鸡蛋，
1个，
鸡精适量凉拌苦菊的做法步骤
1.准备好食材。
2.苦菊用清水洗净，控干水分。
3.用手把苦菊撕成小段。
4.圣女果切小块备用。
5.放在苦菊的盘中。
6.熟去皮花生放入保鲜袋中，用擀面杖压碎。
7.放在苦菊的上面。
8.用一小碗放入:生抽1茶匙半，醋1茶匙，糖1茶匙，鸡精适量，香油半茶匙拌匀。
9.切一个熟鸡蛋点缀一下，吃的时候把酱料倒入苦菊的盘中拌匀即可。
10.简单，味美...
11.成品图。
小窍门&温馨提示
调料可以根据自己的口味适当增减。
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凉菜 家常菜 快手菜 晚餐 苦菊
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