主料:
芥兰，
400g，
肉片，
150g，
红椒，
1个
辅料:
油，
少许，
盐，
少许芥兰炒肉片的做法步骤
1.把买回来的芥兰剥皮
2.剝好皮的芥兰
3.将芥兰切成片，少许用盐腌制两三分钟沥干水份
4.将肉切成肉片
5.放入少许盐，生粉，老抽搅拌均匀腌制两三分钟
6.油锅烧热，放入肉片炒两分钟盛出备用
7.油锅烧热放入芥兰和辣椒炒两三分钟，尝尝味道的咸淡，如果淡了就再少许放点盐，不淡则不放。
8.放入肉片与芥兰炒拌均匀，少许放一点点水炒两分钟便可起锅
小窍门&温馨提示
这个芥兰用盐腌一会，吃起来时会很脆很爽口
TAGS：
热菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 芥兰
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