主料:
蒲瓜，
半个，
香干，
2块
辅料:
干辣椒碎适量调料
盐适量，
鸡精适量香干炒蒲瓜的做法步骤
1.食材：蒲瓜。
2.香干。
3.干辣椒碎。
4.将香干切成片，待用。
5.取半个蒲瓜洗净去皮，并切成片，待用。
6.起锅倒油烧热，下入干辣椒碎爆香。
7.接着，下入蒲瓜翻炒一下。
8.加适量的水，翻炒翻炒至蒲瓜断生变软。
9.然后，合入香干翻炒一下。
10.最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蒲瓜
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