主料:
萝卜适量带骨羊肉适量
辅料:
葱适量,
姜适量,
香菜适量调料
盐适量,
料酒适量,
水适量萝卜炖羊肉的做法步骤
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1.带骨羊肉浸泡出血水,放入姜片。
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2.萝卜和大葱洗净备用。
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3.羊肉入冷水锅中焯水,加入料酒去腥。
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4.萝卜切刀装盘。
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5.大葱打斜刀,姜斜片备用。
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6.焯水后的羊肉和萝卜块一同放入锅中。
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7.一次加足水量。
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8.放入葱和姜片,少许盐。
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9.盖上高压锅盖压炖三十分钟。
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10.排气后打开盖子,浓浓的香气弥漫开来。
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11.撒入香菜碎即可享用。
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12.成品图。
小窍门&温馨提示
暖暖哒,冬季必备汤品哦!祝您生活愉快!
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