主料:
杏鲍菇适量,
青椒适量,
五花肉适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
生油适量,
大葱适量,
姜适量,
干辣椒适量,
鸡精适量杏鲍菇炒肉的做法步骤
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1.杏鲍菇焯水一分钟,捞出过冷水。
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2.锅内热油、下肥肉煸炒出油。
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3.下葱、姜、干辣椒炒出香味。
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4.下肉片翻炒变色。
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5.入料酒、生抽翻炒均匀。
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6.下杏鲍菇、青椒丝、盐、鸡精。
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7.翻炒一会出锅。
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