主料:
猪里脊肉，
1斤
辅料:
葱适量，
生抽适量，
盐适量，
糖适量，
葵花籽油适量，
姜适量自制猪肉松的做法步骤
1.里脊肉一斤左右
2.去掉表层连带的一点肥肉和筋膜
3.顺着肌纤维方向切成四块，入凉水锅
4.水开后煮一分钟，去除血沫
5.捞出肉块，用温水洗净表面残留的血沫，放入高压锅中，加入葱段、姜片，没过肉的清水，压20分钟，至猪肉软烂
6.压好的猪肉取出晾一会，用擀面杖顺着肌纤维方向擀开，擀薄成片
7.再撕成细丝，越细越好(比较费时间，可以边追剧边撕哦)
8.面包机里注入葵花籽油
9.倒入肉丝
10.加盐、白糖、生抽
11.启动和面功能，充分搅拌均匀，尝尝味道，不合适再调调
12.启动果酱功能(我的面包机是1小时20分钟)，其间不时翻拌，防止表层和四壁因温度高而结嘎巴。这张图片是一个果酱程序结束后的状态，肉已蓬松，但还不够干
13.再次启动果酱程序，至个人喜欢的肉松干燥状态即可
小窍门&温馨提示
搅拌烘烤时间与肉的多少和湿度有关，要根据实际情况控制好时间，千万不要烤糊了
TAGS：
小清新 快手菜 婴儿 早餐 夏季食谱 秋季食谱 其他菜系 午餐 学生 猪里脊肉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 珍妮曲奇的做法,珍妮曲奇怎么做,珍妮曲奇聪明小熊,珍妮曲奇做法,珍妮曲奇用什么裱花嘴,珍妮曲奇和普通曲奇的区别
下一篇： 猪肉白菜包的做法,猪肉白菜包怎么做,猪肉白菜包子馅怎么调好吃,猪肉白菜包子蒸多长时间最佳,猪肉白菜包子蒸多长时间,猪肉白菜包子馅怎么调最好吃
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
