主料:
水果黄瓜，3根
辅料:
新鲜罗勒叶适量调料
蒜末适量，
小米椒适量，
香醋适量，
生抽适量，
糖适量，
盐适量，
芝麻酱适量罗勒拌黄瓜的做法步骤
1.水果黄瓜对半切开。
2.用刮皮刀削出薄片，共需6片。
3.将黄瓜片两端向内折，形成漏斗状。如图摆放成花形。
4.剩下的水果黄瓜用刀侧拍裂。
5.稍微改刀，斜切成块状。
6.生抽、芝麻酱、蒜末、小米辣、糖、盐适量，搅拌拌匀。
7.将料汁倒入黄瓜中搅拌均匀。
8.装盘，上面摆上新鲜罗勒叶即可。
TAGS：
凉菜 家常菜 蒜末
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