主料:
鸡蛋，
2个，
黄油，
40g，
吉士粉，
20g，
小麦淀粉，
10g，
面粉，
500g，
纯牛奶，
30ml
辅料:
白砂糖，
90g，
酵母粉，
5g奶黄包的做法步骤
1.以下是奶黄馅的做法。
2.黄油常温软化，加入白砂糖搅拌均匀。
3.鸡蛋全蛋打散。
4.逐点倒入黄油与白糖混合物中，充分搅拌融合。
5.再加入吉士粉、小麦淀粉。
6.最后倒入纯牛奶，搅拌成无颗粒状的糊状。
7.隔水上锅蒸，水开后转中小火蒸10分钟，然后捣碎放凉备用。
8.面粉加入酵母，用温水和面，放置温暖处发酵至1～2倍大。
9.把馅料包入面皮里，封口朝下，隔水上锅蒸。
10.水开后再蒸15分钟即可。
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主食 面食 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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