主料:
番茄,
300g熟牛腱子肉,200g
辅料:
炖牛腱子的汤适量食用油,
半匙调料
葱姜,小许食盐,
半克,
香菜,
一棵,
鸡精,
1g番茄炖牛腱子的做法步骤
1.番茄洗净切大块,方便煮熟的时候把外皮拣出来。
2.切葱姜。
3.清炖的牛腱子。
4.撇掉油脂。
5.牛腱子切大块。
6.热锅冷肉。
7.放食盐。
8.放番茄炒软。
9.放牛肉和葱姜。
10.炒均匀放牛肉汤。
11.煮开锅,番茄外皮拣出来。
12.炖煮5~10分钟,放鸡精提鲜。
13.香菜洗净切末。
14.起锅装盘。
15.撒香菜末即可。
TAGS:
汤类 家常菜 番茄
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