主料:
鸡蛋，
两个
辅料:
青菜适量调料
香油适量，
蒸鱼豉油适量，
水适量青菜水蒸蛋的做法步骤
1.将鸡蛋磕入碗中打散。
2.青菜洗净控水后切碎。
3.鸡蛋液中加入适量水。
4.搅拌均匀撇去浮沫，盖上保鲜膜用牙签扎几个小孔。
5.上开水锅蒸六七分钟。
6.蛋液稍微凝固一点，放入青菜碎继续五六分钟。
7.蛋羹熟后取出。
8.淋入蒸鱼豉油。
9.再加点香油即可。
10.美美的青菜水蒸蛋就可以享用啦。
11.滑嫩可口，美味极了。
小窍门&温馨提示
青菜随意搭配，喜欢皆可！祝大家生活愉快！
TAGS：
羹类 家常菜 早餐 鸡蛋
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