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来源:好招商食品网 美食制作 髅小彬  |  2023-01-12
主料:
粉丝1把包菜1/4个鸡蛋2个

辅料:
植物油2勺2瓣小米辣1个调料白糖1匙白胡椒粉1/3匙蚝油1勺黄酒1勺生抽2勺

鸡蛋粉丝炒包菜的做法步骤

1.粉丝加入温水浸泡30分钟。

2.包成切丝。

3.碗中加入白糖,白胡椒粉,蚝油,黄酒和生抽,拌匀备用。

4.锅中加入1勺植物油,鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块,盛出备用。

5.锅中再加入1勺植物油,放入蒜片炒香。

6.放入包菜炒软。

7.放入粉丝炒约3分钟。

8.放入鸡蛋块炒匀。

9.倒入料汁,再次翻炒均匀后盛出,点缀小米辣即可。


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