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烤鱿鱼糯米筒的做法,烤鱿鱼糯米筒怎么做,烤鱿鱼糯米筒怎么做,烤糯米鱿鱼筒的做法大全,鱿鱼酿糯米,烧烤鱿鱼筒

来源:好招商食品网 美食制作 麦子老妈  |  2023-01-12
主料:
糯米饭1小碗火腿肠半根杂蔬60g小鱿鱼2条

辅料:
料酒半勺鸡粉少许泰式甜辣酱1勺蚝油1勺少许海鲜酱1勺辣椒油半勺白胡椒粉少许蜂蜜半勺姜汁半勺色拉油适量

烤鱿鱼糯米筒的做法步骤

1.糯米提前浸泡后煮熟或者蒸熟

2.准备好的糯米饭、胡萝卜切丁、火腿肠切丁

3.把杂蔬焯水,杂蔬就是指玉米粒、青豆和胡萝卜

4.锅中加入少许色拉油,倒入糯米饭翻炒一下

5.加入杂蔬和火腿肠翻炒均匀后加入盐和鸡粉炒匀备用

6.处理干净的鱿鱼用料酒、姜汁和白胡椒粉提前腌制一会

7.把炒好的糯米饭塞到鱿鱼筒里,不要太满

8.用牙签固定住口子

9.取一小碗调一个烧烤汁:先加入一勺甜辣酱和一勺蚝油

10.再加入一勺海鲜酱和半勺蜂蜜,我还加了半勺辣椒油

11.搅拌均匀成烧烤汁

12.用刷子蘸取酱汁抹在鱿鱼上

13.放入烤箱200度烤20分钟左右,期间拿出来刷2-3次酱汁

14.切片装盘

小窍门&温馨提示

烧烤汁要分多次刷才能入味上色!


TAGS:热菜 家常菜 烤箱菜 儿童 老人 晚餐 酒席 火腿肠
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