主料:
老母鸡,
500g野生针蘑菇,200g土豆粉适量
辅料:
当归,
15g,
花椒适量,
大料适量,
人参,
30g,
黄芪,
20g,
葱适量,
蒜苗,
适量(或香菜),
枸杞,
15g,
姜适量参汤做法的做法步骤
1.成品图
2.最好是选三—四年自然生长的笨鸡,老母鸡。
3.掉水去血沫!捞出用水冲洗干净
4.加入所有佐料,鸡肉蘑菇放入砂锅、水末过鸡肉、烧开后文火炖三小时。
5.蘑菇最好选野生的、绿色无污染、无农药、放入蘑菇炖三小时后,加入土豆粉,枸杞再炖半小时。
6.撒入蒜苗末,关火出锅。香浓的鸡汤就做好了,
7.蘑菇野生的才有营养、最好选这样的。
8.有营养、又健康,纯天然,纯绿色的食补佳品,传承几千年的滋补文化,分享给更多的人们,如今的环境污染,农药的残留,转基因,癌症多发等......我们无力改变,增强自身体质迫在眉睫!学会自己动手,远离饭店地沟油,远离饭店不洗就做的农药残留、远离城市雾霾的喧嚣,静静的在家里;为家人做顿温馨的营养餐??????
小窍门&温馨提示
简单易做,注意盐不要放多,多了就拿不出来了,少了可以再放。
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汤羹 老母鸡
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