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锡纸金针菇的做法,锡纸金针菇怎么做,锡纸金针菇的做法,锡纸金针菇空气炸锅,锡纸金针菇烤箱,锡纸金针菇的调料汁

来源:好招商食品网 美食制作 眉记:  |  2023-01-12
主料:
金针菇250克

辅料:
洋葱20克小葱2棵蒜头5瓣红椒少许青椒少许调料呷哺呷哺小龙虾调味料30克

锡纸金针菇的做法步骤

1.金针菇切去根部,撕成小朵,浸入淡盐水中10分钟左右后洗净沥水。

2.浸泡金针菇的时间来准备配料:洋葱、小葱、蒜头切粗末,青、红椒切粒,称量好小龙虾调料。

3.烤盘垫锡纸,排入金针菇。

4.浇上小龙虾调料。

5.撒上洋葱、小葱、蒜末,以及青、红椒粒。

6.盖上另一张锡纸,边缘折叠密封,送入预热200℃的烤箱中层烤20分钟。

7.打开锡纸,香喷喷的金针菇上桌了,大快朵颐吧!

小窍门&温馨提示

1、金针菇用淡盐水浸泡是为了去掉可能存在的小虫子和泥沙。
2、喜欢蒜蓉的可以多加,蒜蓉金针菇也挺好吃的;喜欢辣的也可以加剁辣椒等辣味材料,总之根据自己口味来调整。
3、不喜欢或没有现成调料的,可参考这个味汁配方:生抽1大勺+老抽1小勺+蚝油1大勺+糖1小勺+香油1大勺搅拌均匀。或根据自己口味调配。
4、锡纸可避免把烤盘弄脏,也可锁住食材原汁。烤箱的温度和时间要根据自己烤箱的特点调整。


TAGS:热菜 家常菜 烤箱菜 下饭菜 夜宵 朋友聚餐 午餐 晚餐 金针菇
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