主料:
菠菜，
300G，
鸡蛋，
2枚
辅料:
葱适量，
酱油适量鸡蛋酱配菠菜的做法步骤
1.菠菜洗干净。
2.放到开水里煮。
3.煮好以后放到凉水里过凉。
4.挤出水分，也不要太干。
5.横竖切刀。
6.鸡蛋打散，葱切沫。
7.锅里加底油。
8.鸡蛋倒入锅里。
9.鸡蛋用铲子切小块，将葱花放到锅里。
10.放酱油翻炒。
11.鸡蛋酱炒好了。
12.菠菜和鸡蛋酱，拼盘。
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