主料:
面粉，
200克，
燕麦片，
100克自制红豆沙适量
辅料:
酵母粉，
5克，
玉米油，
5ml燕麦豆沙包的做法步骤
1.原料图（量都是估算的）；
2.将酵母用温水化开，待用；
3.面粉过筛并加入玉米油，然后倒入酵母水，边倒边用筷子搅拌成絮状，（如不够水，可添加温水）；
4.和成光滑面团，盖上保鲜膜或湿布，放置温暖处发酵；
5.面团发酵至原来的1.5-2倍大即可；
6.发酵好的面团再充分揉掉气泡，然后擀成长条，分成小剂子；
7.将剂子搓圆并擀成中间厚四周薄的面皮片；
8.取一片面皮 ，包入红豆沙馅；
9.收口即成包子生胚；
10.蒸笼垫上湿布，将包子收口朝下码放，再醒发20分钟；
11.热水下锅，大火蒸10分钟，熄火3分钟再揭盖。
小窍门&温馨提示
1、现代饮食习惯应少油低糖，我一般做面点时为了健康都尽量控制糖与油的量，如若喜欢口感更甜的，可以在和面时酌情添加糖。
2、在和面时加入少许玉米油或色拉油，做出来的包子表面会更有光泽，最好不要加花生油、橄榄油等味道重的油，因为会影响包子本来的味道。
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