主料:
黑芝麻,
100克,
花生,
20克,
水,
800ml
辅料:
核桃,
30克,
糯米粉,
30克,
冰糖,
30克核桃芝麻糊的做法步骤
1.准备材料
2.黑芝麻清洗干净,放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香。
3.核桃仁、花生清洗干净,放入干净无油的锅中,小火慢慢焙香,我用的新鲜核桃,皮有点苦味,所以我给核桃去了皮。
4.糯米粉炒到粉末有点发黄,有一股淡淡的香味,就可以关火了,小心不要炒焦了。
5.将炒好的食材和冰糖倒入破壁机,倒入水。
6.选择米糊功能。
7.米糊功能结束后,就可以愉快的享受核桃芝麻糊了,尝尝有没有儿时的味道?
8.非常细腻,有米有?
小窍门&温馨提示
1.如果没有糯米粉,可以用粘米粉替代,只是糯米粉更细腻一些。
2.核桃、黑芝麻、花生、糯米粉炒过之后香味才能散发出来。
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饮品 家常菜 老人 早餐 工作餐 黑芝麻
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