主料:
糯米,
两杯
辅料:
腊肉,
少许,
腊肠,
少许,
香菇,
少许,
虾米,
少许,
葱花,
少许调料
酱油适量炒糯米饭的做法步骤
1.糯米洗两遍,然后浸泡四小时以上(我是睡觉前泡,放冰箱里,早上起来时蒸)。
2.泡好的糯米再冲洗一下,滤掉水,放入高压锅里蒸,上汽后蒸15分钟,等到泄汽后多焖一会儿才取出来。
3.这是蒸好的糯米饭(在这一个步骤里应该是要用少许凉白开将饭弄散的,结果我忘了这一步,后面很难将饭炒散,所以这一步很重要的)。
4.准备好的配料:腊肠,腊肉,香菇,虾米,都切丁。
5.葱花,焯水的豌豆。
6.热锅,先放肥的腊肉丁下锅小火煸炒出香味和油脂。
7.然后再放腊肠,腊肉,香菇,虾米中火翻炒。
8.配料的香味都激发出来了就可以。
9.放入糯米饭。
10.调点酱油。
11.翻炒均匀。
12.最后放入葱花,豌豆炒均匀。
13.如图所示,完成了,就因为少做一个步骤,本来是要将糯米饭炒得粒粒分明的,虽然味道很棒,但也是粗心大意的,必须要改正。
14.成品图。
15.成品图。
TAGS:
主食 家常菜 炒饭 糯米
免责声明:本站部分文章转载自网络,图文仅供行业学习交流使用,不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点,其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实,仅供读者参考。
上一篇: 咸蛋黄炒饭的做法,咸蛋黄炒饭怎么做,咸蛋黄炒饭怎么做,咸蛋黄炒饭正宗做法,咸蛋黄炒饭好吃吗,咸蛋黄炒饭怎么做好吃
下一篇: 芹菜牛肉粥的做法,芹菜牛肉粥怎么做,芹菜牛肉粥的做法,芹菜牛肉粥有什么功效,芹菜牛肉粥的做法给宝宝吃,芹菜牛肉粥好吃吗
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7