主料:
玉米粉,
80克,
奶粉,
40克,
盐,
2克,
小苏打,
1克
辅料:
低筋面粉,
40克,
鸡蛋,
一个,
玉米油,
15克玉米杂粮饼干的做法步骤
1.所用配料准备好。
2.盆里放入鸡蛋,加入油搅拌均匀。
3.筛入玉米面粉,搅拌均匀。
4.筛入低粉。
5.加入奶粉和盐,小苏打。
6.和成光滑的面团。
7.分成大小均匀的小季子,搓圆球。
8.用手掌心压扁一些,放入铺好油布的烤盘中(如果是不粘烤盘就不用铺油布了)。
9.用小叉子在表面扎些小孔。
10.烤箱提前预热,上下180度,放中层,烤15分钟。(玉米面本就黄黄的颜色,最后几分钟勤观察,以免烤过度)
11.成品图。浓郁的玉米香低热量~~~
12.成品图。玉米杂粮饼干,口感酥脆~~~
13.成品图。非常适合老年人~~~
14.成品图。粗粮低热量,为老人献上一份满满的心意吧~~~
小窍门&温馨提示
菜谱中使用的是ACA烤箱,容量38升,温度根据自家烤箱适当调整。
TAGS:
烘焙 儿童 老人 早餐 五谷杂粮 其他菜系 玉米粉
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