主料:
肉碎，
300克
辅料:
干香菇，
30克，
葱，
2条，
盐适量，
木茨粉，
50克，
油，
少许，
胡椒粉，
少许客家开锅肉丸的做法步骤
1.把香菇用开水浸泡。
2.把葱，香菇切碎，放入猪肉碎里，加入胡椒粉，木茨粉，盐，油拌匀。
3.做成丸子，放入刷过油的盘中。
4.放入锅中蒸熟。
5.起锅，洒上一点热油即可。
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热菜 老人 客家菜 午餐 晚餐 肉碎
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