主料:
豇豆，
250g
辅料:
淘米水适量调料
糖，
5勺，
盐，
5勺淘米水版酸豆角的做法步骤
1.密封罐清洗干净。
2.豇豆摘洗干净。
3.放入密封罐中。
4.把米多揉搓一下，淘米水越浓越好。
5.加入淘米水，没过豇豆。
6.放入糖和盐，盖紧盖子等待。
7.一周后颜色就很深了，泡的时间越久越酸。
8.颜色很漂亮，很有食欲??。
9.马上炒起来吃??。
小窍门&温馨提示
淘米水泡的酸豆角容易起白花，这个没关系，去掉白花，豆角吃的时候捞出来用水冲洗一下再炒。如果白花有变色发霉状况，豆角变软烂就一定不能吃啊！
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泡酱腌菜 私房菜 其他菜系 豇豆
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