主料:
蹄膀，
一个
辅料:
海带适量，
姜，
一块海带炖蹄膀的做法步骤
1.新鲜海带改刀，泡清水里去盐分，中途换几遍水。
2.蹄膀剁成块，浸泡一会，去血水。
3.锅里放适量清水，冷水放入蹄膀，准备焯水备用。
4.焯水后的蹄膀清洗干净血沫，放入海带，姜块，一次性加入充足的水。
5.大火烧开。
6.改小火，慢炖四十分钟，蹄膀刚好能用筷子戳穿即可，调入适量盐和鸡精就好了。
7.汤汁清爽，蹄膀吃起来不油腻。
小窍门&温馨提示
这道汤汤汁清郁，蹄膀吃起来不油腻，闷口。重点在炖蹄膀时不可时间太长太过软烂（当然要是照顾老小的话时间就要长些），这样蹄膀刚好熟，再兑个辣椒油蘸水碟，非常好吃。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 蹄膀
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 酱猪肘的做法,酱猪肘怎么做,酱猪肘子最正宗的做法,酱猪肘子的家常做法视频,酱猪肘怎么做好吃又简单,酱猪肘子怎么酱好吃
下一篇： 脱骨肘子的做法,脱骨肘子怎么做,脱骨肘子的家常做法,脱骨肘子怎么做又烂又好吃,脱骨肘子的做法 最正宗的做法,脱骨肘子的做法视频
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
