主料:
猪大骨，
1200克，
葱，
5克，
姜，
2克，
蒜，
6瓣，
花椒，
10粒，
八角，
1个，
西红柿，
200克娃娃菜心，120克胡萝卜，
60克
辅料:
清水适量，
香菜适量葱叶适量大骨汤的做法步骤
1.准备食材，猪大骨洗净，葱蒜切开，西红柿切块，娃娃菜撕小朵，胡萝卜切花。
2.首先把猪大骨放入锅中倒适量清水煮至没有血色后捞出冷水洗净。
3.另起锅，倒入清水，放入猪骨，放入葱姜蒜，花椒八角。
4.放入西红柿，开大火煮开。
5.水开后放入胡萝卜和娃娃菜，水开后换小火煮40分钟。
6.出锅后撒适量香菜叶和葱叶。
7.成品
8.成品
9.成品
小窍门&温馨提示
1.盐的用量根据自己口味添加。
2.水的用量要一次加足，尽量不要中途添水，如果非要添水建议使用热水。
3.可以放些自己喜欢的蔬菜。
4.建议尽快喝完噢
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 猪大骨
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