主料:
白萝卜,
1个,
扇骨,
400-800g
辅料:
姜,
4-6片,
蜜枣,
2-3个调料
盐,
1勺,
葱花,
2根白萝卜蜜枣排骨汤的做法步骤
1.姜取几片,我同时拿来做其他菜。白萝卜洗干净削皮,然后切块。
2.骨头焯水,冲洗干净。
3.把蜜枣,姜,骨头,白萝卜一起放进汤锅里,加水煮开后转小火煲一个半小时。萝卜软绵,骨头酥烂,加盐调味,撒葱花。
4.不加蜜枣的话,汤色比这个白可见底。看个人口味,两种我们都喜欢喝。
5.先干了这一碗,中午饭时再来一碗。
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汤类 家常菜 午餐 晚餐 白萝卜
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