主料:
茅根适量,
马蹄适量,
筒骨适量
辅料:
胡萝卜适量,
玉米适量调料
料酒适量,
盐适量茅根马蹄煲筒骨的做法步骤
1.筒骨加入少许料酒,冷水下锅焯烫出血水后捞出冲洗干净。
2.适量的茅根冲洗干净备用。
3.准备一个胡萝卜,玉米和适量的马蹄。
4.将准备好的材料洗净切块,马蹄去皮。
5.焯烫好的筒骨放入砂锅跟,放入茅根。
6.加入多量一点的水,大火煮开转中小火煲。
7.中小火煲了45分钟左右的汤已呈白色。
8.放入备好的材料,继续中小火煲40分钟左右。
9.出锅后少许盐调味即可。
10.成品。
11.成品。
TAGS:
汤类 家常菜 午餐 晚餐 茅根
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