主料:
琵琶腿，
2个
辅料:
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量，
十三香适量，
黑胡椒粉适量，
白胡椒粉适量蜂蜜水适量意式混合调料适量香烤琵琶腿的做法步骤
1.葱、姜、蒜切好备用。
2.琵琶腿去皮。
3.用葱、姜、蒜、盐、料酒、生抽、十三香、黑/白胡椒粉等调料把鸡腿腌3、5个小时或以上。
4.烤前用厨房纸擦去水份。
5.空气炸锅200度预热2、3分钟，放入鸡腿，烤10-15分钟。
6.取出翻面，继续烤10分钟，再次取出，用筷子扎一下肉最厚的地方，不出血水就差不多了。
7.刷上蜂蜜水，再烤3分钟左右OK。
8.取出。
9.装盘，以香菜或嫩芹菜叶装饰。
10.撒了些意式混合调料。
11.鸡腿的肉很烂。
小窍门&温馨提示
用空气炸锅烤这些小件，感觉比烤箱方便。
烤的过程中随时拉开“抽屉”查看，不怕烫手，用后也容易清洗。
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小吃 其他菜系 琵琶腿
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