主料:
羊脊骨适量
辅料:
葱适量，
姜适量，
辣椒适量，
桂皮适量，
草果适量，
花椒适量羊蝎子的做法步骤
1.准备配料 干黄酱用水调匀 放半包即可
2.将切好的骨头放置清水浸泡10个小时这是做好羊蝎子的关键哦
3.浸泡之后再用清水煮沸 此步骤依然是为了去腥去血沫
4.沥干水分后 加入我们事先准备好的作料 用高压锅闷 时间很关键 等汤汁开了之后闷30分钟
5.盛入碗中即可
6.也可以加入我们的原汤做成火锅 涮煮其他的食材
7.肉质松烂可口 可配以麻酱等小料我家喜欢吃香辣口明天发布我的秘制香辣小料
小窍门&温馨提示
羊蝎子的火候讲究炖到骨头刚刚能撇开正好 火候大肉就都掉了 小则肉不烂
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 羊脊骨
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 鹌鹑蛋烧排骨的做法,鹌鹑蛋烧排骨怎么做,鹌鹑蛋烧排骨的做法,鹌鹑蛋烧排骨图片,鹌鹑蛋烧排骨还可以加什么,鹌鹑蛋烧排骨是哪里的菜
下一篇： 蒜苗炒鹅蛋的做法,蒜苗炒鹅蛋怎么做,蒜苗炒鹅蛋能吃吗,蒜苗炒鹅蛋的做法大全,蒜苗炒鹅蛋孕妇能吃吗,蒜苗炒鹅蛋的功效
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
