主料:
兔肉,
1条,
洋葱,
150克
辅料:
油适量,
盐,
少许,
姜,
1小块,
八角,
2只,
桂皮,
1小块,
花椒,
少许,
草果,
1只洋葱炒兔肉的做法步骤
1.兔肉斩块,加花椒、草果一起煮过洗净控水,加适量盐腌过。
2.入油锅炸干打起控油。
3.锅洗净烧热加入油、八角、桂皮、干辣椒、葱、孜然炒香,再加入洋葱、兔肉翻炒一段时间,加适量生抽、老抽、糖调味。
4.洒点香油出锅装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 兔肉
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