主料:
鸭血,
1盒,
鸭胗,
150g,
青蒜,
2根
辅料:
生抽,
3茶匙,
白糖,
3g,
鸡精,
3g,
食用油,
15ml,
蒜瓣,
1个,
姜,
3片家烧鸭杂的做法步骤
1.食材洗净切片,切段。
2.热锅放油烧热下姜蒜炒香,放入鸭胗鸭血炒至变色,烹入料酒翻炒一下再倒入生抽、白糖、200毫升开水加盖焖煮2分钟。放入青蒜、鸡精拌炒均匀即可。
3.出锅装盘。
4.成品
5.成品
6.成品
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸭血
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