主料:
偏口鱼适量
辅料:
油适量，
生抽适量，
老抽适量，
姜丝适量，
葱花适量，
蒜末适量家常炖偏口鱼的做法步骤
1.偏口鱼洗净。
2.锅里放油，放入蒜末，干辣椒，花椒大料炒香。
3.出香味后放入一碗清水，加入白糖，盐，生老抽，白醋，黄酒大伙烧开。
4.等锅开了之后放入鱼（不要盖锅盖）烧开后转中火。
5.等到汤汁收到粘稠。
6.放入蒜末和葱花，最后撒点少量的味精即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 偏口鱼
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