主料:
多宝鱼，
500克左右
辅料:
葱适量，
姜适量，
辣椒适量
配料:
黄酒适量，
盐适量，
生抽适量清蒸多宝鱼的做法步骤
1.多宝鱼去内脏洗净待用。葱切段，姜切丝待用
2.将长段葱白放在鱼下面，让盆和鱼之间留一点空隙，便于鱼快熟。鱼上面撒些许的盐，黄酒，葱 姜 辣椒（配色）
3.水开后下锅蒸10分钟
4.去掉蒸鱼时放的葱姜，重新放入葱丝，烧热油浇在葱丝上即可。简约美味的多宝鱼新鲜出炉啦！
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私房菜 多宝鱼
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