主料:
黄鱼，
一条，
生姜，
几片
辅料:
老干妈辣椒酱，
一小勺调料
玉米油，
8毫升，
盐，
少许，
白糖，
2克，
醋，
2毫升，
生抽，
5毫升红烧黄鱼的做法步骤
1.黄鱼清洗干净，去除体内内脏，生姜切片。
2.加入适量清水，生抽，醋，白糖，盐老干妈辣椒酱搅拌均匀备用。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油，开始煎黄鱼。
4.煎至两面偏黄，添加适量生姜。
5.倒入开水，倒入调好的料汁，大火烧开转小火。
6.烧至大火收汁即可。
7.成品图来一张。
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热菜 家常菜 黄鱼
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